24.11.18 Фуршетное меню на выезд 450 - 650 руб/чел

Наименование

Порция

(гр.)

Салат «корейский» (морковь по-корейски, крабовые палочки, яйцо, лук, майонез).

1/80

Рыба, жарёная в кляре с чесночным соусом (филе минтая, яйцо, мука, чеснок, майонез, специи).

1/80

Канапе с красной рыбой (батон, масло слив, горбуша х/к, лимон).

1/35

Канапе с сельдью (хлеб бородинский, сельдь с/с, масло сливочное, огурец св., зелень).

1/35

Рулетик из тонкого блинчика с икрой минтая.

1/35

Профитроли с паштетом из куриной печени (печень куриная, лук, морковь, масло сливочное, специи).

1/60

Корзиночка с курицей и ананасом (мякоть жареной курицы, ананас консервированный, сыр, чеснок, майонез, зелень, специи).

1/80

Курица, запеченная в духовке.

1/120

Хлеб

1/10

Наименование

Порция

(гр.)

Рыбные палочки из красной рыбы в кляре с чесночным соусом (филе горбуши, яйцо, мука, чеснок, майонез, специи).

1/80

Пончик с овощной начинкой.                    

1/60

Корзиночка с ЖЮЛЬЕНОМ (грибы св., сливки, курица, лук репч., сыр).

1/80

Корзиночка с курицей и ананасом (мякоть жареной курицы, ананас консервированный, сыр, чеснок, майонез, зелень, специи).

1/80

Рулетик из тонкого блинчика с горбушей х/к, мягким сливочным сыром.

1/35

Рулетик из баклажана с орехом (баклажан, грецкий орех, сыр твёрдый, масло подсолн., майонез, чеснок, зелень, специи).

1/35

Капуста цветная в панировочных сухарях с соусом.

1/35

Отбивная из курицы в панировочных сухарях со специями.

1/90

Хлеб

1/10